Organic Mushrooms

Βιολογικό Καρύδι Βραζιλίας

Organic Brazilian Nuts

Βάρος προϊόντος: 100g

Barcode: 

Βιολογικό Καρύδι Πεκάν

Organic Pecan Nuts

Βάρος προϊόντος: 100g

Barcode: 

Mix Άγριων Μανιταριών

Wild Mushroom Mix

Βάρος προϊόντος: 25g

Barcode: 5200127871308

Βιολογική Λεντινούλα

Organic Shii Take Mushrooms

Βάρος προϊόντος: 25g

Barcode: 5200127871315

Βιολογικό Ρόφημα Buddha Cup Golden Turmeric Milk

Βάρος προϊόντος: 120g

Barcode: 5200127871292

Προέλευση: Προϊόν Εισαγωγής

Απολαύστε το γήινο, βιολογικό golden milk με κουρκουμά – vegan & με ισχυρά αντιφλεγμονώδη. Δοκιμάστε το!

Τρόποι χρήσης:

Σε μια κούπα γάλα – ζωικό ή φυτικό - ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα.

Το ζεσταίνουμε και ανακατεύουμε τακτικά για να μην κολλήσει και να διαλυθεί καλά.

Προσθέτουμε το γλυκαντικό της αρεσκείας μας ( προτείνεται μέλι) και αφήνουμε να βράσει. Σερβίρουμε αμέσως.

Περιγραφή:

Το “golden milk” ή αλλιώς γάλα κουρκουμά, είναι ένα Ινδικό ρόφημα το οποίο έχει κερδίσει την αναγνώριση και στις δυτικές κουλτούρες. Τα χρυσό – κίτρινο

αυτό ρόφημα φτιάχνεται παραδοσιακά από ζεστό ζωικό ή φυτικό γάλα με την προσθήκη κουρκουμά και άλλων μπαχαρικών όπως η κανέλα, το τζίντζερ & το

μαύρο πιπέρι. Υπάρχουν αναφορές για τα πολλά οφέλη του όπως τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος και η προφύλαξη από ασθένειες.

Το συστατικό κλειδί του golden turmeric milk είναι ο κουρκουμάς του οποίου το ενεργό συστατικό η κουρκουμίνη έχει χρησιμοποιηθεί για πολλούς αιώνες από

την παραδοσιακή Ινδική ιατρική, Αγιουβέρδα, για τις ισχυρές αντιοξειδωτικές της ιδιότητες. Οι συνταγές του golden turmeric milk, περιλαμβάνουν επίσης κανέλα

& τζιντζερ επίσης γνωστά για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες. Επίσης έρευνες αναφέρονται και στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες  των τριών βασικών συστατικών.

Βιολογικό Κακάο Criollo

Organic Raw Cacao Criollo Powder

Βάρος προϊόντος: 125g

Barcode: 5200127870608

Προέλευση: Περού

Περιγραφή:

KAKAO ΩΜΟ, ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ CRIOLLO

ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΠΗΓΗ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ

& ΕΧΕΙ ΥΨΗΛΗ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΕΔΩΔΙΜΩΝ ΙΝΩΝ

H Criollo είναι η σπανιότερη ποικιλία κακάο, μοναδικής ποιότητας με έντονο άρωμα και το όνομα της δόθηκε από τους αποίκους της Βενεζουέλας.

Η κρεολική ποικιλία αποκαλείται «βασίλισσα του κακάο», δεδομένου ότι είναι η πιο πλούσια θρεπτικά. Σπάνια και ακριβή, διάσημη για τη σύνθετη γεύση και το άρωμά της.

Βιολογικό Χαρούπι σκόνη

Organic Carob Powder

Βάρος προϊόντος: 150g

Barcode: 5200127870615

Προέλευση: Ισπανία

Περιγραφή:

ΧΑΡΟΥΠΙ ΣΚΟΝΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ ΣΕ ΡΟΦΗΜΑ ΚΑΘΩΣ ΔΕΝ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΚΑΦΕΙΝΗ. ΈΧΕΙ ΥΨΗΛΗ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΕΔΩΔΙΜΕΣ ΙΝΕΣ

Τρόποι χρήσης:

Το χαρούπι έχει μια ιδιαίτερη και μοναδική γεύση που θυμίζει ελαφρώς καραμέλα ενώ τα παράγωγα του μπορούν να καταναλωθούν από άτομα που ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή σε διάφορες συνταγές.
Η χαρουπόσκονη παράγεται από ψημένους σπόρους χαρουπιού και μοιάζει πολύ με το κακάο έχοντας όμως πιο γλυκιά και μοναδική γεύση.

Συχνά χρησιμοποιείται ως φυσικό γλυκαντικό στη ζαχαροπλαστική.

Η χαρουπόσκονη αποτελεί ιδανικό υποκατάστατο της σκόνης κακάο. Ως αντικαταστατό σε συνταγές που περιέχουν κακάο πρέπει να προσέξετε την ποσότητα αφού η γεύση της χαρουπόσκονης είναι πολύ πιο γλυκιά
από αυτή του κακάο. Η χαρουπόσκονη περιέχει από τη φύση της ελάχιστα λιπαρά για αυτό είναι μια καλή επιλογή για όσους ακολουθούν δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά.

Δεν περιέχει καφεϊνη.

Προτάσεις σερβιρίσματος
Προσθέστε χαρουπόσκονη σε smoothies. Πάνω στο γιαούρτι και στο παγωτό. Μέσα σε ζύμες για ψωμί ή τηγανήτες & pancakes. Ζεστό ρόφημα. Πουτίγκες. Μπάρες Κέικ & brownies.

Αλάτι Μεσολογγίου Xoνδρό Θαλασσινό Ακατέργαστο

Greek Thick Sea Salt From Messolonghi

Βάρος προϊόντος: 500g

Barcode: 5200127870196

Προέλευση: Μεσολόγγι

Περιγραφή:

Η λιμνοθάλασσα του Μεσολογγίου προστατεύεται

& αποτελεί περιβαλλοντικό πάρκο & οικοσύστημα. Στις

φημισμένες αλυκές της συλλέγεται το θαλασσινό αλάτι.

Το φυσικό θαλασσινό αλάτι περιέχει πάνω από 80

μέταλλα & ιχνοστοιχεία. Έχει την ιδιότητα να

απορροφά τα αρώματα των βοτάνων & των

μπαχαρικών & να τα κρατά.

Δημιουργήστε τα δικά σας μείγματα δίνοντας χρώμα,

άρωμα & γεύση στα φαγητά σας.

TIPS:

Αναμείξτε θαλασσινό αλάτι

με σπασμένο αναποφλοίωτο

σουσάμι για πράσινες σαλάτες.

Θαλασσινό αλάτι με θρούμπι,

μαύρο πιπέρι & δενδρολίβανο

για τα κρέατα.

Θαλασσινό αλάτι με

αποξηραμένο σχοινόπρασο,

μαραθόσπορο & τζίντζερ για

τα θαλασσινά.

Θαλασσινό αλάτι με

κουρκουμά, πάπρικα & λίγο

κανέλα Κεϋλάνης για τις

σάλτσες.