Organic Mushrooms

Αλάτι Κέλτικο Ψιλό Γκρίζο Ατλαντικού

Celtic Fine Salt From The Atlantic Ocean

Βάρος προϊόντος: 400g

Barcode: 5200127871667

Προέλευση: Ατλαντικός Ωκεανός

Περιγραφή:

Το κέλτικο αλάτι είναι ένα φυσικό, ακατέργαστο θαλασσινό αλάτι που προέρχεται από τις αλυκές της Γαλλίας, κυρίως στη Βρετάνη. Είναι γνωστό για την αυθεντική του γεύση και τη θρεπτική του αξία.

Η ιστορία του κέλτικου αλατιού εκτείνεται στους Κέλτες, που το χρησιμοποιούσαν τόσο για μαγειρική όσο και για φαρμακευτικούς σκοπούς. Η εξόρυξή του γίνεται με παραδοσιακές μεθόδους, οι οποίες διασφαλίζουν τη διατήρηση των ευεργετικών του στοιχείων.

Το κέλτικο αλάτι αποτελεί εξαιρετικό συστατικό στη μαγειρική, καθώς η γεύση του είναι πιο έντονη από το λευκανμένο αλάτι και προσφέρει βάθος και πλούτο στα πιάτα. Είναι επίσης ιδανικό ως υποκατάστατο του kosher αλατιού ή του αλατιού Maldon λόγω της παρόμοιας υφής του.

Εκτός από τη μαγειρική, το κέλτικο αλάτι διαθέτει και θεραπευτικές ιδιότητες. Οι αντιφλεγμονώδεις και καταπραϋντικές του ιδιότητες βοηθούν στη βελτίωση της πέψης και της κυκλοφορίας του αίματος.

TIPS:

Αναμείξτε θαλασσινό αλάτι

με σπασμένο αναποφλοίωτο

σουσάμι για πράσινες σαλάτες.

Θαλασσινό αλάτι με θρούμπι,

μαύρο πιπέρι & δενδρολίβανο

για τα κρέατα.

Θαλασσινό αλάτι με

αποξηραμένο σχοινόπρασο,

μαραθόσπορο & τζίντζερ για

τα θαλασσινά.

Θαλασσινό αλάτι με

κουρκουμά, πάπρικα & λίγο

κανέλα Κεϋλάνης για τις

σάλτσες.

Αλάτι Κέλτικο Χοντρό Γκρίζο Ατλαντικού

Celtic Ground Salt From The Atlantic Ocean

Βάρος προϊόντος: 400g

Barcode: 5200127871674

Προέλευση: Ατλαντικός Ωκεανός

Περιγραφή:

Το κέλτικο αλάτι είναι ένα φυσικό, ακατέργαστο θαλασσινό αλάτι που προέρχεται από τις αλυκές της Γαλλίας, κυρίως στη Βρετάνη. Είναι γνωστό για την αυθεντική του γεύση και τη θρεπτική του αξία.

Η ιστορία του κέλτικου αλατιού εκτείνεται στους Κέλτες, που το χρησιμοποιούσαν τόσο για μαγειρική όσο και για φαρμακευτικούς σκοπούς. Η εξόρυξή του γίνεται με παραδοσιακές μεθόδους, οι οποίες διασφαλίζουν τη διατήρηση των ευεργετικών του στοιχείων.

Το κέλτικο αλάτι αποτελεί εξαιρετικό συστατικό στη μαγειρική, καθώς η γεύση του είναι πιο έντονη από το λευκανμένο αλάτι και προσφέρει βάθος και πλούτο στα πιάτα. Είναι επίσης ιδανικό ως υποκατάστατο του kosher αλατιού ή του αλατιού Maldon λόγω της παρόμοιας υφής του.

Εκτός από τη μαγειρική, το κέλτικο αλάτι διαθέτει και θεραπευτικές ιδιότητες. Οι αντιφλεγμονώδεις και καταπραϋντικές του ιδιότητες βοηθούν στη βελτίωση της πέψης και της κυκλοφορίας του αίματος.

TIPS:

Αναμείξτε θαλασσινό αλάτι

με σπασμένο αναποφλοίωτο

σουσάμι για πράσινες σαλάτες.

Θαλασσινό αλάτι με θρούμπι,

μαύρο πιπέρι & δενδρολίβανο

για τα κρέατα.

Θαλασσινό αλάτι με

αποξηραμένο σχοινόπρασο,

μαραθόσπορο & τζίντζερ για

τα θαλασσινά.

Θαλασσινό αλάτι με

κουρκουμά, πάπρικα & λίγο

κανέλα Κεϋλάνης για τις

σάλτσες.

Βιολογική Μαύρη Φακή Μπελούγκα

Organic Black Beluga Lentils

Βάρος προϊόντος: 500g

Barcode: 5200127870066

Περιγραφή:

Υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες και πρωτείνες

Ιδανικές για σαλάτες.

Βeluga η μαύρη φακή είναι το χαβιάρι του είδους.

Βιολογική Κόκκινη Φακή

Organic Red Lentils

Βάρος προϊόντος: 500g

Barcode: 5200127870233

Περιγραφή:

Υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες και πρωτείνες.

Γνωστή και ως “φακή τής Αιγύπτου” για σούπες, πουρέ & σαλάτες.

Λεπτόφλουδη με απαλή γεύση.

Βιολογικός Κιμάς Σόγιας

Organic Soy Mince

Βάρος προϊόντος: 150g

Barcode: 5200127870462

Προέλευση: Γαλλία

Περιγραφή:

Ιδανικό για περιόδους νηστείας & χορτοφαγικές δίαιτες.

Βιολογική Ελληνική Φακή

Organic Greek Lentils

Βάρος προϊόντος: 500g

Barcode: 5200127871100

Προέλευση: Ελλάδα

Περιγραφή:

Υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες και πρωτείνες.

Ιδανική για σούπες & σαλάτες.

Βιολογικά Ελληνικά Φασόλια

Organic White Beans

Βάρος προϊόντος: 500g

Barcode: 5200127871131

Προέλευση: Ελλάδα

Περιγραφή:

Υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες και πρωτείνες.

Ιδανική για σούπες & σαλάτες.

Βιολογική Ελληνική Φάβα

Organic Fava

Βάρος προϊόντος: 500g

Barcode: 5200127871117

Προέλευση: Ελλάδα

Περιγραφή:

Υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες και πρωτείνες.

Ιδανική για σούπες & πουρέ.

Βιολογικά Ελληνικά Ρεβίθια

Organic Chickpeas

Βάρος προϊόντος: 500g

Barcode: 5200127871124

Προέλευση: Ελλάδα

Περιγραφή:

Υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες και πρωτείνες.

Ιδανική για σούπες & σαλάτες.