Organic Mushrooms

Βιολογική Τομάτα Αποξηραμένη

Organic Dried Tomato

Βάρος προϊόντος: 35g

Barcode: 5200127871469

Τα αποξηραμένα βιολογικά λαχανικά BDL είναι κατάλληλα για να εμπλουτίσουν κάθε φαγητό. Για να
μαλακώσουν μπορείτε να τα βάλετε σε ζεστό νερό για 5-10 λεπτά. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε
πίτες, σούπες, ριζότο, στις σαλάτες, όσπρια, λαδερά, κρέατα, ψάρια, μπιφτέκια, ομελέτες. Δίνουν μια
ιδιαίτερη γεύση στις σάλτσες. Όταν πρόκειται να χρησιμοποιηθούν σε κάποια σάλτσα ή λαδερό φαγητό
ή σούπα δεν χρειάζεται να τα βάλετε σε ζεστό νερό πριν τη χρήση διότι θα μαλακώσουν από μόνα τους
κατά την εκτέλεση της συνταγής. Πρόσθεσε στα πιάτα σου εξαίσια γεύση & άρωμα! Τα αποξηραμένα
λαχανικά έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε ανά πάσα στιγμή στη
μαγειρική! Αναμείξτε τα και παρασκευάστε ζωμό λαχανικών.
Αναζητήστε όλα τα αποξηραμένα λαχανικά μας!!!!

Βιολογική Ρυζογκοφρέτα με Κινόα

Organic Rice Cakes with Quinoa

Βάρος προϊόντος: 100g

Barcode: 5200127870103

Περιγραφή:

Οι ρυζογκοφρέτες με κόκκινο κινόα προσφέρουν στον οργανισμό όλα τα θρεπτικά

συστατικά του κινόα σε ένα μικρογεύμα ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας.   

Βιολογική Γκοφρέτα Καλαμποκιού με Πίτουρο Βρώμης

Organic Corn Cakes with Oat Bran

Βάρος προϊόντος: 100g

Barcode: - - - - - - - - - - -

Βιολογική Γκοφρέτα 100% Δίκοκκου Σταριού

Organic Cakes From Whole Triticum Dicoccum Wheat

Βάρος προϊόντος: 100g

Barcode: 5200127870080

Περιγραφή:

Οι γκοφρέτες δίκοκκου σταριού παράγονται από 100% ελληνικό δίκοκκο στάρι.

Είναι χορταστικό και υγιεινό μικρογεύμα αλλά μπορούν κάλλιστα να αντικαταστήσουν

το ψωμί στην καθημερινή μας διατροφή.

Βιολογική Ρυζογκοφρέτα με Φαγόπυρο

Organic Rice Cakes with Buckweat

Βάρος προϊόντος: 100g

Barcode: 5200127870097

Περιγραφή:

Οι ρυζογκοφρέτες με φαγόπυρο συνδυάζουν τις ωφέλιμες ιδιότητες

του ρυζιού με αυτές του φαγόπυρου δημιουργώντας έτσι ένα

μικρογεύμα θρεπτικό, με ιδιαίτερο άρωμα και γεύση.

Αλμπουμίνη Παστεριωμένο Ασπράδι Αυγού σε Σκόνη

Egg white Powder

Βάρος προϊόντος: 100g

Barcode: 5200127870882

Περιγραφή:

ΤΟ ΑΣΠΡΑΔΙ ΑΥΓΟΥ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΕΙ ΤΕΛΕΙΑ ΤΟ ΝΩΠΟ

ΑΣΠΡΑΔΙ ΑΥΓΟΥ ΣΕ ΣΧΕΔΟΝ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ ΤΟΥ, ΣΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ,

ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ κ.λπ. ΕΧΕΙ ΤΑ ΙΔΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

ΜΕ ΤΟ ΝΩΠΟ. ΕΙΝΑΙ ΕΥΚΟΛΟ ΣΤΗ ΧΡΗΣΗ & ΔΙΑΤΗΡΕΙΤΑΙ ΕΚΤΟΣ ΨΥΓΕΙΟΥ.

ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΠΑΓΩΤΩΝ, ΜΑΡΕΓΚΑΣ, ΜΑΚΑΡΟΝ Ή

ΟΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ ΤΟ ΑΣΠΡΑΔΙ ΑΥΓΟΥ.

100g ασπράδι σκόνη σε 700ml νερού δίνουν 800g ασπραδιού περίπου: 25 αυγά.

4g ασπράδι σκόνη σε 28ml νερού δίνουν 32g ασπραδιού περίπου: 1 αυγό.

Αγάρ Αγάρ Φυτική Ζελατίνη από Φύκια

Sea Vegetable Gelling Agent

Βάρος προϊόντος: 25g

Barcode: 5200127870868

Περιγραφή:

To ΑΓΑΡ ΑΓΑΡ είναι φυτικό προϊόν & παρασκευάζεται από το εκχύλισμα φυκών των οικογενειών

ΓΕΛΑΔΙΤΕΣ & ΡΟΔΟΦΥΚΗ. Το Αγάρ Αγάρ για να ενεργοποιηθεί πρέπει πρώτα να διαλυθεί σε υγρό

(γάλα, νερό, χυμό φρούτων κ.λ.π) & μετέπειτα να βράσει. Τα αποτελέσματα του δεν είναι εμφανή αμέσως.

Το μείγμα που έχουμε ετοιμάσει θα πήξει όταν κρυώσει. Η αναλογία που χρησιμοποιούμε είναι 3 κοφτά

κουταλάκια του γλυκού σε 1 λίτρο νερό. Ένα άλλο πλεονέκτημά του είναι ότι εάν κάνουμε λάθος στην

αναλογία και το μείγμα μας δεν έχει πήξει ιδανικά (είναι πολύ υδαρό ή πολύ σφιχτό) μπορούμε να

ξαναβράσουμε το μείγμα προσθέτοντας Αγάρ Αγάρ εάν είναι πολύ υδαρό ή να προσθέσουμε υγρό

εάν είναι πολύ σφιχτό. Η πηκτική του ικανότητα δεν θα καταστραφεί. Η υφή των παρασκευών με

Αγάρ Αγάρ είναι σφιχτή & κρεμμώδης. Χρησιμοποιήστε το για την παρασκευή ζελέ, πανακότας,

παγωτού, σάλτσες φρούτων, κρέμες κ.λ.π. Είναι εναλλακτική πρόταση για όσους θέλουν να

αποφύγουν τη ζωική ζελατίνη.

Βιολογικό αλεύρι δίκοκκου σταριού ολικής άλεσης

Organic Triticum Dicoccum Whole Wheat

Βάρος προϊόντος: 1000g

Barcode: 5200127870110

Προέλευση: Ελλάδα

Περιγραφή: Αλεσμένο σε πετρόμυλο. Το δίκοκκο σιτάρι είναι από τα αρχαιότερα

δημητριακά γνωστά στην Ελλάδα από τα Ομηρικά χρόνια.

Βιολογικό αλεύρι Κριθαριού ολικής άλεσης

Organic Βarley Flour Whole Grain

Βάρος προϊόντος: 500g

Barcode: 5200127870745

Προέλευση: Ελλάδα

Περιγραφή: Αλεσμένο σε πετρόμυλο.

Χρησιμοποιήστε το μόνο του ή αναμείξτε το με άλλα άλευρα για να φτιάξετε ψωμί,

παξιμάδια & διάφορα αρτοσκευάσματα.