Αλμπουμίνη Παστεριωμένο Ασπράδι Αυγού σε Σκόνη

Egg white Powder

Βάρος προϊόντος: 100g

Barcode: 5200127870882

Περιγραφή:

ΤΟ ΑΣΠΡΑΔΙ ΑΥΓΟΥ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΕΙ ΤΕΛΕΙΑ ΤΟ ΝΩΠΟ

ΑΣΠΡΑΔΙ ΑΥΓΟΥ ΣΕ ΣΧΕΔΟΝ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ ΤΟΥ, ΣΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ,

ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ κ.λπ. ΕΧΕΙ ΤΑ ΙΔΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

ΜΕ ΤΟ ΝΩΠΟ. ΕΙΝΑΙ ΕΥΚΟΛΟ ΣΤΗ ΧΡΗΣΗ & ΔΙΑΤΗΡΕΙΤΑΙ ΕΚΤΟΣ ΨΥΓΕΙΟΥ.

ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΠΑΓΩΤΩΝ, ΜΑΡΕΓΚΑΣ, ΜΑΚΑΡΟΝ Ή

ΟΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ ΤΟ ΑΣΠΡΑΔΙ ΑΥΓΟΥ.

100g ασπράδι σκόνη σε 700ml νερού δίνουν 800g ασπραδιού περίπου: 25 αυγά.

4g ασπράδι σκόνη σε 28ml νερού δίνουν 32g ασπραδιού περίπου: 1 αυγό.